Il termine couplet ha la stessa origine della "cabaletta", dal provenzale "cobla", e, a parte la musica popolareggiante, prosperò nell'opèra comique francese dei secoli XVIII e XIX.
I couplets sono strofe cantate che a una melodia iniziale e ripetuta fanno regolarmente succedere quella, ancora più caratteristica, del "refrain" o ritornello, come avviene per l'Escamillo di Bizet che attacca "Votre toast" e poi scivola nel coinvolgente "Toreador" (da Fa min a Fa magg). Anche nei "Contes d'Hoffmann": per esempio l'assolo di Olympia che dice "Les oiseaux dans la charmille".
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